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Nos Tartares

Tous nos plats sont garnis au choix : Frites, Pâtes au beurre, Légumes, Riz, Ratatouille, Salade

Trilogie de la mer

Tartare de thon, daurade et saumon

 

Allergènes : Poissons

Tartare tradition

Viande de boeuf crue hachée minute, assaisonée.                    

Allergènes : Oeufs, moutarde

Tartare Thaï

Viande de boeuf crue, curry, piment, gingembre

 

Allergènes : Soja

Tartare de Thon

Thon cru assaisonné 

 

Allergènes : Poissons

Tartare de saumon frais

Saumon cru assaisonné

Allergènes : Poissons

Tartare de Daurade

Daurade, avocat, coriandre, mangue 

 

Allergènes : Poissons

Tartare à la truffe

Viande de boeuf assaisonnée, copeaux de truffes

Tartare à l’Italienne

Viande de boeuf crue, mozzarella, basilic, olives, grana

Allergènes : Oeufs, moutarde

Sashimi thon & saumon

Avec son riz basmati

Allergènes : Soja, graines de sésame

Le duo « Carpaccio & tartares de boeuf »

Allergènes : Oeufs, moutarde

Carpaccio de boeuf

Fine tranches de boeuf crues, grana, basilic

Cannibale

Fines tranches de boeuf crues, accompagnées de salade, tomates, bufala, basilic